Desa candi sangat kaya akan hasil alam salah satu nya yaitu pohon siwalan. Di desa Candi pohon siwalan sagat mudah di jumpai hampir di setiap rumah warga memiliki pohon siwalan. Banyak sekali manfaat dari pohon siwalan, mulai dari buah siwalan, air siwalan,kayu siwalan bahkan daun siwalanpun juga dapat dimanfaatkan.
Buah siwalan sangat nikmat dan yang pasti juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. selain manfaat dari buah siwlana, air siwalan atau biasa di sebut legen juga
bisa di manfaatkan, salah satunya yaitu dapat dimanfaatkan untuk membuat gula
merah. Salah satu warga yang memproduksi gula merah yaitu pak Zairi. Pak Zairi
mempunya usaha kecil- kecilan yaitu mebuat Gula merah dari air siwalan. Gula
merah yang ada di Candi berbeda dengan gula merah pada umumnya karena rasa yang
berbeda dengan gula merah lainnya.
Selain itu gula merah di desa Candi terbuat
dari air siwalan asli tanpa campuran apapun sehingga pembeli tidak perlu
kawatir akan kwalitas dari gula siwalan. pak zairi biasa memasok gula merah hasil produksinya ke pasar candi. harganya pun sangat terjangkau yaitu gula merah dengan bentuk yang sanagt besar Rp.8000 per kilo gram, sendangkan gula merah dalam bentuk yang kecil kecil biasa di bandrol dengan harga Rp.10.000 per kilo gram. sangat murah bukan.
